【播资讯】饼的做法家庭做法_饼的通俗做法

1、　　饼的做法非常的多，有简单的做法也有复杂的做法，那么通俗的做法你知道它是怎么做的吗，以下是小编收集的它的通俗做法大全，大家可以学习下哦。

2、　　黄金糯米煎饼：

(相关资料图)

3、　　

4、　　用料：

5、　　糯米150克，面粉250克，鸡蛋一个，火腿肠一条（重约40克），葱、姜各适量；

6、　　做法：

7、　　一、准备工作：

8、　　糯米放入电饭锅内，加入适量的水煮熟成糯米饭，舀出晾凉；火腿肠切成小丁，葱切花，生姜切成末。

9、　　二、和面：

10、　　鸡蛋打入面粉中，用筷子将其稍稍搅拌，再加入适量的`温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟。

11、　　三、炒糯米饭：

12、　　热锅放油，下入姜末与火腿肠丁，稍炒几下

13、　　下入糯米饭炒匀；

14、　　加入适量的盐，放入葱花，炒匀后舀出待用

15、　　四、做面饼啦：

16、　　饧好的面团揉搓成长条，分成小剂子，将小剂子稍稍揉圆

17、　　将揉圆的小剂子用手按扁，再用擀面杖擀成薄片（厚度比饺子皮稍厚一些）

18、　　将炒好的糯米饭放在面皮上，将面皮对折包好，边缘捏紧，再将两个角捏在一起

19、　　平底锅内放油，放入面饼，小火将其煎至两面金黄即可、

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21、　　洋葱火腿煎饼：

22、　　用料：

23、　　洋葱约40克，火腿肠一条（重40克），面粉100克，鸡蛋2个，水40毫升

24、　　做法：

25、　　洋葱与火腿肠均切碎成末，鸡蛋打散成蛋液

26、　　将面粉筛入蛋液中，用筷子将其搅拌成较硬的糊状

27、　　再加入约40毫升水，一边加水一边搅拌，将其搅拌成均匀的面糊（用勺子舀起面糊往下倒，面糊呈一条不间断的线时为佳）

28、　　放入洋葱与火腿肠末，加入适量的盐，搅拌均匀

29、　　平底锅内放油，倒入搅拌好的面糊，用勺子将面糊弄平整，盖上锅盖，小火煎黄一面后翻面，最后煎至两黄金黄中间熟透后取出切块即可。

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31、　　香煎芋头蛋饼：

32、　　材料：

33、　　芋头100克，鸡蛋3个，面粉50克，火腿肠1条，葱、姜、芝麻油（没有也可）各少许；

34、　　做法：

35、　　先将芋头去皮切成细丝，火腿肠切成粒，姜切丝，葱切花；

36、　　将切成细丝的芋头放入微波炉中高火三分钟转熟（或用蒸锅蒸熟）；

37、　　鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌成蛋糊，将姜丝、葱花、火腿粒、熟的芋头丝放入蛋糊中，加入适量的盐、芝麻油充分地搅拌均匀；

38、　　平底锅内放油，倒入拌好的蛋糊，小火煎至基本定型时翻面，最后煎至两面金黄即可。

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