农村4种“凉茶草”，路边就有，煮水喝还有妙用，认识下不亏 环球消息

随着夏季的脚步临近，天气也逐渐炎热起来，特别是像南方的一些地区，都已经超过30度了，因而不少朋友也开始清洗空调、电扇，准备使用了。

(资料图)

其实，现代能解暑的东西实在是太多了，不过对于一些上了年纪的老人家来说，却不太适合，因为空调之类的都太冷了，而一些凉饮又太凉了。所以，很多上了年纪的老人家更喜欢一些传统的解暑食物，比较经典的就是凉茶了。

说到凉茶，其实在我国的农村地区有不少，而且材料也十分容易找到，本期笔者就给大家分享4种“凉茶草”，在农村的路边就有，用它们来煮水喝不仅可以解暑，还有不少妙用，认识一下不亏。

第一种凉茶草：淡竹叶

淡竹叶是禾本科淡竹叶属的多年生草本植物，和它的名字一样，长得十分像竹叶，十分好辨认。至于分布范围，也是十分地广，基本上在黄河以南的地区均有分布，多生长于山坡、林地或林缘、道旁蔽荫处。

淡竹叶的名字虽然普通，但其价值却不低，因为它可是我国的一种传统中药材，主要用于清凉解热。具体来说，淡竹叶性味甘淡，能清心、利尿、祛烦躁，对于牙龈肿痛、口腔炎等有良好的疗效，民间多用其茎叶制作夏日消暑的凉茶饮用。

简单点来说，就是淡竹叶的茎叶可以用来煮凉茶喝，味道清甜十分好喝，还能清热解暑。同时，淡竹叶煮水喝还能起到治疗牙龈肿痛、口腔炎的妙用。

第二种凉茶草：牛筋草

笔者可以肯定的是，很多听到牛筋草的名字会感到很惊讶，因为这种野草在农村遍地都是，而且还是很多农民朋友十分讨厌的田间杂草，但实际上牛筋草真没有大家想象中的那么差，它实际上还是有着很不错的价值。

在《上海常用中草药》和《青岛中草药手册》记载牛筋草入药，具有清热利湿，凉血解毒之功效，常用于伤暑发热、小儿惊风、乙脑、小便不利、便血等。

其实早在上个世纪五六十年代，很多农村地区的学校，就会每周用牛筋草煮水给学生们喝，用以预防乙脑，相信一些上了年纪的朋友肯定经历过。

除了以上的作用，牛筋草也是一种十分不错的“凉茶草”，将其洗干净后就可以用来煮凉茶了，味道同样清甜好喝，还能起到预防伤暑发热的妙用。

第三种凉茶草：白茅

和牛筋草一样，白茅也是农村地区十分常见的杂草之一，在农村路边、田埂上经常大量的生长，而且其叶子边缘还呈锯齿状，一不小心容易割伤人，因此很多农民朋友也是十分讨厌它。

不过，白茅可是我国最为常见的传统中药材之一，其根可以入药，一般叫做“茅根”，在《滇南本草》中就有记载：“治血淋，利小便。”茅根性甘、味寒，入肺胃膀胱经，有清热利尿、凉血止血的功效。”

除了药用，茅根在我国民间最常见的用法便是做清热凉茶饮用，比如广东、福建等地，就会用茅根、甘蔗、荸荠一起煮凉茶喝，味道甘甜，既能清热解暑，还能预防风热感冒等问题。

值得一提的是，在现如今的中药材市场上，药用的茅根价格还不便宜呢，一般20元左右一斤。

第四种凉茶草：夏枯草

在本期介绍的4种野草当中，夏枯草最为特殊，为啥呢？因为卫生部于2010年发布的第3号公告中允许夏枯草等可作为凉茶饮料的原料使用，也就是说，现在市面上的凉茶饮料当中，基本上都含有夏枯草。

其实，夏枯草作为凉茶原料，在我国可是有着悠久的使用历史了。据《神农本草经》记载，早在汉代时，古人们就开始用夏枯草做凉茶了。

而且夏枯草不仅可以用于做凉茶，而且它还是一种十分不错的养肝中药材，因此用它来煮水喝，既能起到清热解暑的作用，还能起到清肝泻火、明目、散结消肿的妙用哦。

以上4种野草就是笔者给大家介绍的凉茶草，它们在我国分布都很广，基本上在农村地区的路边、田边或者山上都能采摘到，十分容易获取。而且，它们用来做凉茶，不仅能起到清热解暑的作用，还各自有妙用，因此大家认识下也不亏。若是有需求的话，就可以自己去农村的野外采挖回来用，要不然去市场上买，还不便宜呢！

各位朋友，你们用这4种野草煮过凉茶吗？你还知道哪些野草能煮凉茶呢？欢迎留言交流哦！